Vì sao nhãn môi trường có vẻ “bí ẩn” đối với người tiêu dùng? Bởi vì đối với một số người, chúng tượng trưng cho một cuốn sách đóng và đối với những người khác, chúng là một thông báo đáng tin cậy về vật liệu được sử dụng. Tuy nhiên, đối với đa số, ý nghĩa của nhiều nhãn môi trường là không rõ ràng. Đó là lý do tại sao bài viết này cung cấp sự rõ ràng và hé lộ ánh sáng cuối đường hầm. Và giải thích những ưu điểm và nhược điểm của nhãn môi trường nổi tiếng.
Nhãn sinh thái thể hiện điều gì?
Nhãn môi trường đóng vai trò là điểm tham chiếu quan trọng cho những người muốn kết hợp ba trụ cột của sự bền vững: kinh tế, sinh thái và các vấn đề xã hội. Họ xác định các dịch vụ và sản phẩm thân thiện với môi trường hơn so với các dịch vụ thông thường khác. Kết quả là họ đáp ứng các tiêu chí nghiêm ngặt để nhận được nhãn sinh thái. Các tính năng khác nhau tùy thuộc vào sản phẩm tương ứng. Các trung tâm kiểm nghiệm được chứng nhận thường xuyên kiểm tra sản phẩm, dịch vụ trong khoảng thời gian theo quy định của pháp luật. (xem giấy chứng nhận con dấu của Cơ quan Môi trường Liên bang)
Hướng dẫn sinh thái. Nhãn sinh thái. Nhãn môi trường. Đây là tên của các từ đồng nghĩa với nhãn môi trường. Những sản phẩm mang nhãn sinh thái đặc biệt này thể hiện cái gọi là thân thiện với môi trường . Nói cách khác: nguyên liệu thô được sử dụng có tính đến các quy định về bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, các nhà sản xuất vẫn duy trì khả năng sử dụng và độ an toàn của sản phẩm tương ứng. (xem lựa chọn của Cơ quan Môi trường Liên bang, phát triển tiêu chí.pdf)
Sự đa dạng của nhãn môi trường gây nhầm lẫn
Các tổ chức, hiệp hội và viện kiểm nghiệm độc lập trao nhãn môi trường. Nhân tiện, các nhà sản xuất và nhà bán lẻ thích các sản phẩm có nhãn sinh thái hơn. Tuy nhiên, nguyên tắc áp dụng cho nhãn môi trường: “ Ít hơn là nhiều hơn ”. Nếu không, người tiêu dùng và thậm chí cả các công ty sẽ lạc vào một rừng nhãn hiệu môi trường. Sự không chắc chắn của bạn về độ tin cậy và tính minh bạch tăng lên với mỗi biển số xe bổ sung. Tuy nhiên, tiêu dùng có ý thức là kết quả của mức độ tin cậy cao và tính minh bạch dễ hiểu.
Để hỗ trợ người tiêu dùng, tổ chức Label-Online được thành lập đúng lúc bước sang thiên niên kỷ 2000. Hiệp hội đã nhận được sự hỗ trợ từ Bộ Môi trường Liên bang, Cơ quan Môi trường Liên bang và Bộ Thực phẩm và Nông nghiệp Liên bang. Kể từ năm 2015, sáng kiến người tiêu dùng e. V. cổng thông tin. Và vào năm 2016, Bộ Tư pháp và Bảo vệ người tiêu dùng đã tham gia cổng thông tin này. Những người muốn có thông tin chính xác và không thể chỉ định nhãn sinh thái rõ ràng hãy dựa vào ứng dụng Label-Online. Cô đã có mặt từ năm 2014. (xem Nhãn-Trực tuyến)
Tiêu chí trao nhãn sinh thái
Việc trao nhãn môi trường diễn ra trên cơ sở tự nguyện . Theo đó, các công ty không có nghĩa vụ phải sử dụng nhãn sinh thái. Tuy nhiên, những người muốn dán nhãn sản phẩm hoặc dịch vụ của mình có hướng dẫn sinh thái phải đáp ứng các tiêu chí nhất định. Cuối cùng, khách hàng B2B và B2C muốn có thông tin đáng tin cậy về việc liệu ưu đãi tương ứng có thực sự có tác động môi trường thấp hơn so với các sản phẩm cạnh tranh tương đương hay không. Với nhãn môi trường, người tiêu dùng có cơ hội xác định một cách đáng tin cậy các sản phẩm thân thiện với môi trường và tốt cho sức khỏe hơn. Ống kính. Minh bạch. Hiện hành. Các công ty phải đáp ứng ba điều kiện này liên quan đến quy trình sản xuất của mình nếu muốn nhận được nhãn môi trường. (xem nhãn sinh thái EU)
Nhãn môi trường có ý nghĩa và đáng tin cậy
Bài viết này đề cập đến các nhãn hiệu môi trường nổi tiếng, đồng thời có được danh tiếng quốc tế và tích cực. Vì Blue Angel, với tư cách là nhãn môi trường lâu đời nhất và được quốc tế công nhận, cũng có vị thế đặc biệt trong số các nhãn sinh thái nên bài viết bắt đầu bằng hướng dẫn này. Thiên thần xanh đã ở đó ngay cả trước khi người tiêu dùng lạc vào biển nhãn môi trường. Nó cũng đáp ứng các tiêu chí nghiêm ngặt: đáng tin cậy và trung tính.
Thiên thần xanh – biểu tượng môi trường nổi tiếng
Blue Angel đặc biệt nổi tiếng. Vì lý do gì? Bởi vì nó tượng trưng cho độ tin cậy, tính minh bạch, tính thời sự và tính khách quan. Người tiêu dùng có thể cho rằng các dịch vụ và sản phẩm được gắn nhãn Blue Angel đại diện cho sự thay thế tốt hơn và lành mạnh hơn vì lợi ích chung và môi trường. Mỗi loại sản phẩm mang nhãn sinh thái này đều đáp ứng các tiêu chí nghiêm ngặt. Những yêu cầu này là gì tùy thuộc vào nhóm sản phẩm tương ứng. Không sử dụng hóa chất độc hại hoặc tiêu thụ ít năng lượng – Blue Angel thể hiện chính xác điều đó cho các thiết bị điện tử.
Mãi mãi và mãi mãi? – Không, tất nhiên là không. Bởi vì yêu cầu kỹ thuật thay đổi. Đó là lý do tại sao Cơ quan Môi trường Liên bang kiểm tra các tiêu chí này ba năm một lần. Đây là cách duy nhất để đảm bảo với người tiêu dùng rằng họ được cập nhật. 120. Con số này tượng trưng cho điều gì? – Dành cho các nhóm sản phẩm khác nhau đã nhận được Thiên thần xanh. Điều này có tự động có nghĩa là các sản phẩm có nhãn sinh thái này là “tốt” không? Để làm rõ câu hỏi này, những lập luận ủng hộ và chống đối sau đây sẽ hữu ích. (xem Thiên thần xanh)
Pro Blue Angel : Tại sao Blue Angel hoạt động như một nhãn hiệu môi trường đáng tin cậy? – Bởi vì bốn tổ chức uy tín đứng đằng sau nhãn sinh thái này. Họ bao gồm Ban giám khảo nhãn môi trường, Bộ Môi trường, Bảo tồn thiên nhiên và An toàn hạt nhân liên bang, Cơ quan môi trường liên bang và RAL gGmbH. Hơn nữa, nhãn sinh thái này là: đáng tin cậy và độc lập. Tuy nhiên, nó đặt ra tiêu chuẩn cao cho sản phẩm và dịch vụ.
Đó có phải là nó không? – KHÔNG. Blue Angel được đặc trưng bởi những lợi thế hơn nữa. Ông thích sự công nhận quốc tế. Đa dạng sản phẩm vô địch: Cho đến nay, chưa có nhãn sinh thái nào phổ biến rộng rãi như nhãn sinh thái này. Khoảng 12.000 dịch vụ và sản phẩm đã được trao giải Thiên thần xanh. Hầu như tất cả các lĩnh vực của cuộc sống hàng ngày; ngoại trừ thực phẩm. Còn gì nữa không? – Đúng. Các hiệp hội môi trường và kinh doanh, những người ủng hộ tính bền vững, các cổng thông tin, trung tâm tư vấn người tiêu dùng và các chuyên gia môi trường đóng vai trò là những người ủng hộ Thiên thần xanh. Blue Angel phục vụ như một tính năng chất lượng quan trọng. Nó cũng hỗ trợ việc bán các sản phẩm và dịch vụ giá cao và thân thiện với môi trường. (xem ấn phẩm của Cơ quan Môi trường Liên bang)
Contra Blue Angel : Cả công ty và hộ gia đình tư nhân đều chưa hiểu rõ các tiêu chí mà nhãn sinh thái này đáp ứng. Thiết kế thân thiện với tái chế. Tuổi thọ. Đây là những điều kiện mà sản phẩm, dịch vụ phải đáp ứng để nhận được Thiên Thần Xanh. Tuy nhiên, các công ty và hộ gia đình tư nhân hầu như không được thông tin về vấn đề này. Họ chắc chắn sẽ xem xét lại quyết định của mình nếu biết chính xác Thiên thần xanh đại diện cho điều gì. Ngoài ra, quy trình đăng ký còn là một trở ngại đối với các công ty. Những người đứng đầu bộ phận môi trường đầy tham vọng nhận thấy điều này là quan liêu, phức tạp và kéo dài. Ngoài ra, lòng trung thành với thương hiệu hơn là sự thân thiện với môi trường đóng vai trò chính đối với người tiêu dùng khi đưa ra quyết định mua hàng. (xem ấn phẩm của Cơ quan Môi trường Liên bang)
Gỗ – nguyên liệu không thể thiếu từ xa xưa
May mắn thay, gỗ là một trong những nguyên liệu thô có thể tái tạo. Các hộ gia đình, công ty và ngành công nghiệp tư nhân tìm thấy nhiều cách sử dụng nguồn tài nguyên quý giá được gọi là gỗ. Thật không may, do có nhiều mục đích sử dụng nên việc khai thác quá mức bất hợp pháp cũng diễn ra hàng ngày: gây ra hậu quả nghiêm trọng cho tam giác bền vững. Môi trường, nền kinh tế và xã hội bị ảnh hưởng bởi việc sử dụng gỗ không hiệu quả. Tư duy ngắn hạn, trong đó rừng bị chặt phá hàng loạt và liều lĩnh, làm giảm đa dạng sinh học và chất lượng cuộc sống của người dân sống gần rừng. Biến đổi khí hậu cũng là kết quả của nạn phá rừng không được kiểm soát. Vì gỗ đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của con người nên bài viết nhấn mạnh nhãn môi trường FSC. (xem geo.de)
Nhãn FSC – nhãn môi trường đáng tin cậy
Hội đồng quản lý rừng . Tên viết tắt của nhãn môi trường đáng tin cậy này là FSC. Đây là về việc bảo vệ rừng . Đó là lý do tại sao nhãn sinh thái này ngày càng trở nên quan trọng. Khí hậu tiếp tục đi đầu trong các cuộc thảo luận chính trị. Mặt khác, rừng nhận được ít sự chú ý, mặc dù chúng liên kết CO2 và sự tồn tại của chúng góp phần đáng kể vào sự ổn định khí hậu.
Tuy nhiên, con dấu FSC đang ngày càng trở nên phổ biến: cả từ góc độ của các công ty và góc độ của các hộ gia đình tư nhân. Người tiêu dùng muốn góp phần bảo vệ rừng hãy chọn những sản phẩm được chứng nhận FSC. Bởi vì những sản phẩm gỗ này đến từ hoạt động lâm nghiệp bền vững và có trách nhiệm. Nguyên liệu được sử dụng có nguồn gốc từ canh tác rừng có kiểm soát và hợp pháp. Bằng cách này, người mua FSC có thể chống lại tình trạng khai thác quá mức bất hợp pháp một cách hiệu quả mà đáng tiếc là vẫn còn tồn tại. Tuy nhiên, có những khác biệt với nhãn sinh thái FSC theo cách phân loại sau. (xem https://www.fsc-deutschland.de/was-ist-fsc/)
- Nhãn sinh thái FSC cho biết sản phẩm có đến từ canh tác rừng có kiểm soát hay không: FSC 100% .
- Nhãn sinh thái FSC là viết tắt của các vật liệu chỉ được tái chế: Tái chế FSC .
- Nhãn sinh thái FSC đại diện cho hỗn hợp nguyên liệu thô: FSC MIX .
Tuy nhiên, người tiêu dùng cần hiểu rõ nhãn sinh thái này đề cập đến điều gì: bao bì hoặc thành phần sản phẩm có nguồn gốc từ canh tác rừng có kiểm soát. Hơn nữa, chỉ những công ty được chứng nhận mới được phép dán nhãn cho sản phẩm cuối cùng của họ bằng một trong ba nhãn môi trường. Ngoài ra, còn có một cơ sở dữ liệu công khai thực tế tiết lộ tổ chức được chứng nhận nào đứng đằng sau sản phẩm. Việc xác minh được thực hiện bằng cách sử dụng số giấy phép. Nó được bao gồm trong nhãn sinh thái (xem https://www.fsc-deutschland.de/was-ist-fsc/)
Và chính xác thì người tiêu dùng cuối cùng gặp phải ba nhãn môi trường khác nhau ở đâu? Nhãn: FSC 100% có thể được tìm thấy trên đồ nội thất và các sản phẩm gỗ nguyên khối. Giấy thường chứa Siegl FSC Recycled. Thùng giấy bìa cứng và đồ uống được dán nhãn FSC MIX. Nhãn sinh thái FSC có hiệu quả như thế nào? Các lập luận ủng hộ và chống đối cũng có ích trong trường hợp này.
Pro FSC : Các công ty và hộ gia đình tư nhân đóng góp tích cực vào việc bảo vệ rừng và môi trường bằng cách chọn mua sản phẩm FSC. Nhãn sinh thái này phải tuân theo các tiêu chuẩn cao về môi trường và xã hội. Do đó, sản phẩm FSC chống lại ô nhiễm môi trường. Các chuyên gia môi trường so sánh bộ ba hải cẩu FSC với ba chàng lính ngự lâm: Mỗi người đóng vai trò là một biện pháp nhỏ nhưng có tác động lớn: biến đổi khí hậu có thể được hạn chế một chút với sự trợ giúp của các sản phẩm FSC. Ngoài ra, người tiêu dùng cuối cùng được hưởng lợi từ mức độ minh bạch cao của nhãn sinh thái này. Ba đặc điểm khác nhau thể hiện việc sử dụng và bảo vệ có trách nhiệm đối với nguyên liệu thô tự nhiên được gọi là gỗ. Ngoài ra, nó đóng một vai trò nhỏ, đó là nhãn sinh thái nào trong ba nhãn: Greenwashing? – Không có con dấu FSC! (xem https://www.fsc-deutschland.de/was-ist-fsc/kennzeichen/)
Contra FSC : Các công ty và hộ gia đình tư nhân muốn thực hành tính bền vững mong muốn có sự tách biệt nhất quán giữa các khu vực trồng trọt bền vững và thông thường. Kết quả là, họ có quan điểm rằng đó là FSC 100% hoặc không có gì cả. Trong một khu rừng, ngoài việc quản lý bền vững còn trồng cây không bền vững, các sản phẩm không được chứng nhận sẽ phải được xử lý riêng biệt với những sản phẩm được chứng nhận. Tuy nhiên, điều này không thể thực hiện được trên thực tế vì gỗ đều trải qua cùng một dây chuyền sản xuất. Đó là lý do tại sao nhiều công ty thậm chí không muốn sử dụng gỗ FSC. Vì không có nhu cầu nên người nuôi cá voi không tăng trưởng bền vững. Theo đó, họ không được chứng nhận rừng và vòng xoáy tiêu cực tiếp tục vô tận: Đối với những người chỉ trích, FSC MIX là một cái gai đối với họ, mặc dù nhiều công ty ủng hộ cách tiếp cận này. Bởi vì ít nhất – nhờ vào lâm nghiệp bền vững – lượng khí thải CO2 đang giảm.
Nhãn môi trường quan trọng từ ngành công nghiệp thực phẩm
Đồ ăn. Nó đáp ứng một nhu cầu cơ bản, sinh lý, quan trọng của con người. Không có thức ăn và đồ uống, con người không tồn tại. Do đó, phần này trình bày các nhãn môi trường phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Con dấu hữu cơ đại diện cho thực phẩm chất lượng cao
Con dấu hữu cơ được nhà nước công nhận đã tồn tại từ năm 2001 , là nhãn bảo vệ cho các sản phẩm từ canh tác hữu cơ. Điều này có nghĩa là người tiêu dùng cuối cùng có thể ngay từ cái nhìn đầu tiên biết được sản phẩm đó có phải là sản phẩm hữu cơ hay không. Các sản phẩm mang con dấu này đáp ứng các nguyên tắc chất lượng nghiêm ngặt và quy định pháp lý của Liên minh Châu Âu. Người tiêu dùng có thể tin cậy vào con dấu này vì nó có giá trị trên toàn bộ Liên minh Châu Âu. Điều này cũng quan trọng vì xét cho cùng, việc xuất nhập khẩu thực phẩm ở EU diễn ra liên tục.
Con dấu hữu cơ không chỉ đại diện cho sản xuất lương thực bền vững mà còn thể hiện việc chăn nuôi phù hợp với loài. Vào năm 2010, logo hữu cơ của EU đã được giới thiệu theo nghi thức, nhưng điều này không có ý nghĩa gì đối với con dấu hữu cơ của Đức vì các nhà sản xuất thực phẩm vẫn được phép sử dụng nó – bất kể logo hữu cơ của EU là gì. Tuy nhiên, người tiêu dùng thường tự hỏi họ có thể tin tưởng vào con dấu hữu cơ ở mức độ nào. Lập luận ủng hộ và chống đối sẽ giúp ích trong trường hợp này. (xem https://www.oekolandbau.de/bio-siegel/)
Con dấu hữu cơ chuyên nghiệp : Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm Liên bang là cơ quan cấp con dấu này. Điều này có ý nghĩa gì đối với các hộ gia đình và doanh nghiệp tư nhân? – Một số thứ. Một mặt, người tiêu dùng gắn liền mức độ tin cậy cao với con dấu được đại diện bởi một nhà cung cấp có uy tín; mặt khác, các bộ liên bang đưa ra sự minh bạch. (xem https://www.oekolandbau.de/bio-siegel/) Ngoài ra còn có nhiều khía cạnh khác ủng hộ các nhãn hữu cơ này. Các công ty sử dụng con dấu hữu cơ phải chịu sự kiểm soát chặt chẽ hàng năm. Và cơ quan có trách nhiệm kiểm soát những gì? – Liệu các trang trại có tuân thủ luật canh tác hữu cơ của EU hay không. Việc kiểm soát bao gồm các điểm sau:
- Đánh giá các tòa nhà, cây trồng và diện tích canh tác của công ty
- Kiểm tra việc mua tài nguyên vận hành và kê khai
- Kiểm tra xem các nhà sản xuất có tách biệt chặt chẽ giữa sản xuất thông thường và hữu cơ hay không
- Các nhà sản xuất có thực hiện mọi thứ đã được chuyển tải trong lần kiểm tra gần đây nhất không?
- Kiểm soát chăn nuôi và dinh dưỡng
- Đánh giá công thức nấu ăn, việc mua nguyên liệu và luồng hàng hóa trong quá trình chế biến
Ngoài ra, thanh tra viên ghi kết quả bằng văn bản vào biên bản thanh tra. Người quản lý hoạt động nhận được một bản sao bao gồm các giải thích và yêu cầu. Nếu kết quả kiểm tra là tích cực, công ty sẽ nhận được chứng chỉ hữu cơ: tạm thời. Việc này được thực hiện theo Điều 29 Đoạn 1 của Quy định (EC) số 834/2007). Việc kiểm soát chặt chẽ hàng năm chắc chắn đã nói lên con dấu hữu cơ. (xem https://www.oekolandbau.de/bio-siegel/info-fuer-unternehmen/kontrollen/)
Con dấu hữu cơ Contra : Các hộ gia đình và công ty tư nhân muốn hỗ trợ hoạt động kinh doanh bền vững nên lựa chọn đúng đắn các sản phẩm mang con dấu hữu cơ. Tuy nhiên, các nhà phê bình nêu lên một cách chính đáng những điểm mà đối thủ bám vào. Giá cả đóng vai trò chủ đạo khi mua thực phẩm của nhiều hộ gia đình, đặc biệt là những người có thu nhập thấp. Các sản phẩm hải cẩu hữu cơ được đặc trưng bởi giá mua cao hơn và hương vị tốt hơn. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng lại thích sản phẩm rẻ hơn. Báo cáo thử nghiệm đề cập đến thực phẩm thông thường. Vì vậy, các hộ gia đình tư nhân cảm thấy được khẳng định trong sự lựa chọn của mình. Thời hạn sử dụng lâu hơn. Đây là đặc điểm mà hầu hết người tiêu dùng đều mong muốn và rất tiếc các sản phẩm hữu cơ lại không đáp ứng được mong muốn này. Tuy nhiên, các lập luận trái ngược không phải là cơ sở để phản đối việc mua các sản phẩm hải cẩu hữu cơ (xem https://de.statista.com/statistics/data/studies/173556/umfrage/gruende-fuer-den-verzicht- on-organicproducts. /)
Nhãn sinh thái của các hiệp hội nông nghiệp Đức tượng trưng cho độ tin cậy và chất lượng
Ngoài con dấu hữu cơ, còn có rất nhiều nhãn môi trường đáng tin cậy khác mà các hiệp hội cá nhân trao tặng. Chúng bao gồm:
- Biokreis
- Bioland
- Demeter
- Ecoland
- Ecovin
- Gäa e. V.
- Naturland
Sämtliche Erzeugnisse, welche neben den genannten Ökolabeln auch das EU-Bio- sowie das deutsche Bio-Siegel tragen, zeichnen sich durch strenge Kontrollkriterien aus. Zudem übertreffen sie in der Regel die Standards.
Pro: Endverbraucher, die diese Produkte bevorzugen, können davon ausgehen, hochwertige Lebensmittel in den Händen zu halten. Am Beispiel des Demter e. V. werden die Vorzüge erläutert. Seit 1924 existiert Demeter. Die Landwirte legten bereits damals einen hohen Wert auf die Kreislaufwirtschaft. Deshalb genießt diese Form der Landwirtschaft den Ruf der nachhaltigsten Landwirtschaftsform. Das ist noch lange nicht alles: Der Demter e. V. übertrifft die Standards der EU-Öko-Verdordnung. Außerdem kooperiert der Verein mit anderen Verbänden des nachhaltigen Landbaus. Dementsprechend engagieren sich die Vorsitzenden im Verbund der Ökologischen Praxisforschung. Sie fördern eine erfolgreiche Kooperation zwischen Theorie und Praxis in Bezug auf die ökologische Anbauweise. Ferner hat der Demeter Verband ein breites Netzwerk gegründet, dessen Ziel in einer nachhaltigeren Agrar- sowie Ernährungspolitik liegt. (vgl. https://www.demeter.de/organisation)
Contra: Nicht nur die höheren Preise, sondern auch die Beschränkung in Bezug auf den Vertrieb waren für einen langen Zeitraum Kritikern ein Dorn im Auge. Schließlich konnten interessierte Käufer, die hochwertigen Demeter-Produkte lediglich im Biofachhandel erwerben. Seit 2018 vertreiben jedoch auch die Lebensmittelhändler Kaufland und Edeka Demeter-Produkte. Auch wenn das eine sinnvolle Erweiterung darstellt, ist der Vertrieb der hochwertigen Lebensmittel dennoch beschränkt. Zudem bietet der Drogeriemarkt DM Demeter-Produkte an. Diese enthalten jedoch ein eigenes Label. Die Aufschrift bestätigt, dass es sich dabei um ein biodynamsiches Produkt handelt, das Demeter selbst zertifiziert hat. Kritiker verurteilen diese Vorgehensweise. (vgl. https://utopia.de/siegel/demeter/)
MSC-Kennzeichen vereint Qualität und Nachhaltigkeit
MSC fungiert als Abkürzung für Marine-Stewardship-Council. Verbraucher, die Fischprodukte, die dieses Siegel enthalten, wählen, genießen die Sicherheit, dass die Meeresfrüchte und der Fisch aus nachhaltig produzierenden Fischereien stammen. Illegal? Unkontrolliert? Das gilt nicht für ein MSC-Erzeugnis.
Pro MSC : MSC cung cấp cơ sở dữ liệu bài hát. Những người quan tâm có thể đăng ký truy tìm toàn bộ chuỗi cung ứng . Ngoài ra, tất cả những người lựa chọn sản phẩm của MSC đều đóng góp lâu dài vào việc bảo tồn nguồn lợi hải sản và cá. Trước tình trạng đánh bắt quá mức hiện nay, quyết định mua hàng dựa trên con dấu của MSC là có lợi cho lợi ích chung – và tam giác bền vững.
Các lập luận khác ủng hộ nhãn MSC bao gồm các tiêu chí đáng tin cậy về thiết kế phạm vi nuôi cá bền vững và có trách nhiệm. Hơn 200 nghề cá hiện đã được chứng nhận MSC và cung cấp 100 loài cá khác nhau. Con dấu này cũng đóng vai trò như một sự xác nhận độc lập về cuộc chiến chống lại nạn đánh bắt quá mức trên quy mô lớn . Nó tượng trưng cho việc bảo vệ nguồn cá. Đáng tin cậy. Minh bạch. Đã xác minh. Bộ ba này mô tả đúng nhất các lập luận ủng hộ con dấu MSC (xem https://www.msc.org/de/zertigung-logonutz/unternehmen-ueberblick)
Chống lại MSC : Các nhà phê bình nghiêm khắc cho rằng việc niêm phong của MSC không thành công. Theo họ, gần 90% đại dương trên thế giới hiện đang bị đánh bắt quá mức do nhu cầu cá cao. Đó là lý do tại sao họ kêu gọi những người sành ăn tránh hải sản và cá, ngay cả khi chúng có nhãn MSC. (xem https://www.delphinschutz.org/news-fischerei/warning-vor-msc-fischsiegel/). Chính phủ liên bang cũng khuyến nghị giảm tiêu thụ cá, mặc dù sản phẩm mang nhãn MSC. (xem https://www.bund.net/massentierhalterung/zuchtskennzeichen/bio-siegel/)
Fairtrade và Fairtrade Cotton góp phần bảo vệ môi trường
Fairtrade đề cập đến thực phẩm và dệt may. Đây là một sáng kiến dựa trên ba trụ cột của sự bền vững. Những sản phẩm sau đây thuộc danh mục sản phẩm thương mại công bằng:
- chuối
- hoa
- ca cao
- Cà phê
- Em yêu
- Vua
- Tít
- Em yêu
- Zucker
- Bông
- dệt may
- Mỹ phẩm
- Vàng
Pro Fairtrade : Cả nhà bán lẻ và người tiêu dùng mua sản phẩm Fairtrade đều tích cực bảo vệ môi trường. Nông dân địa phương ở Châu Phi và Nam Mỹ cũng như nhiều quốc gia khác được hưởng lợi từ điều kiện làm việc nhân đạo và nhờ đó triển vọng cuộc sống được cải thiện.
Điều đó có nghĩa cụ thể là gì? – Người lao động và gia đình nhận được tiền lương và thu nhập đảm bảo sinh kế của họ. Ngoài ra, các quyền lao động theo quy định cũng được tuân thủ. Lao động trẻ em? Khai thác? Không phải với Fairtrade. Phụ nữ kiếm được ít hơn? Điều này không áp dụng cho Fairtrade. Bảo vệ môi trường thay vì biến đổi khí hậu. Nói cách khác: Nhãn sinh thái Fairtrade tượng trưng cho hoạt động thương mại toàn cầu công bằng và tích cực. Hiệp hội phi lợi nhuận còn có sự tham gia của các thành viên có ảnh hưởng, tận tâm và cấp cao: bảo vệ người tiêu dùng, chính trị gia, chuyên gia môi trường, các tổ chức trong lĩnh vực hợp tác phát triển. Đó là lý do tại sao người tiêu dùng và các công ty có thể dựa vào các sản phẩm Fairtrade để đóng góp một phần nhỏ nhưng có tác động sâu rộng đến việc bảo vệ môi trường. (xem https://www.fairtrade-deutschland.de/)
Kể từ năm 1993, doanh số bán các sản phẩm mang nhãn hiệu Fairtrade đã tăng đều đặn. Những số liệu quan trọng này đóng vai trò là bằng chứng cho thấy các hộ gia đình và công ty tư nhân đang suy nghĩ lại theo hướng tích cực. (xem https://de.statista.com/statistics/data/studie/226517/umfrage/fairtrade-verkauf-in-deutschland/)
Contra Fairtrade : Giống như tất cả các sản phẩm thân thiện với môi trường, các nhà phê bình phàn nàn về giá của các sản phẩm Fairtrade. Tuy nhiên, họ quên rằng điều này cũng đảm bảo rằng nông dân địa phương nhận được mức lương công bằng. Thiếu minh bạch. Theo các nhà phê bình, điều này thống trị các con dấu Fairtrade. Còn gì nữa không? Có: Nhiều người tiêu dùng phàn nàn về hương vị kém của thực phẩm Fairtrade. Với ý chí tốt nhất trên thế giới, bạn không thích sô cô la hoặc cà phê Fairtrade. Về mặt này, ngay cả loại niêm phong tốt nhất cũng không có tác dụng nếu thực phẩm thông thường làm kích thích vòm miệng.
Nhãn mỹ phẩm đóng vai trò bị đánh giá thấp trong đời sống hằng ngày
Phần lớn – các hộ gia đình và công ty tư nhân – chủ yếu liên kết nhãn sinh thái với nhãn sinh thái dán nhãn thực phẩm. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng trên thực tế. Ngành công nghiệp mỹ phẩm cũng đã suy nghĩ lại mọi thứ từ lâu. Đó là lý do tại sao số lượng nhãn môi trường đánh dấu các sản phẩm mỹ phẩm chất lượng cao không ngừng tăng lên.
NATRUE – Hiệp hội Mỹ phẩm Thiên nhiên và Hữu cơ Quốc tế AISBL làm hài lòng những người yêu thiên nhiên
Tổ chức NATRUE theo đuổi sứ mệnh quảng bá mỹ phẩm tự nhiên và hữu cơ trên phạm vi quốc tế vì lợi ích chung. Đây là một tổ chức phi lợi nhuận toàn cầu có trụ sở tại Brussels. Hiệp hội được thành lập vào năm 2007. Hơn nữa, hiệp hội này còn tích cực vận động không chỉ để bảo vệ môi trường mà còn chống lại hoạt động tẩy xanh. Với sự giúp đỡ của Natrue, những tuyên bố sai lệch sẽ dần dần biến mất khỏi hiện trường. Thay vào đó, tính minh bạch và định nghĩa rõ ràng cho các sản phẩm mỹ phẩm tự nhiên nên được ưu tiên.
Pro Natrue : Các yêu cầu nghiêm ngặt áp dụng cho nhãn sinh thái Natrue. Điều này đảm bảo tính nhất quán và minh bạch. Nhãn sinh thái này cũng được công nhận trên toàn cầu: nó đóng vai trò là đơn vị đo lường quốc tế cho các sản phẩm mỹ phẩm hữu cơ và tự nhiên chính hãng. Việc sử dụng nhãn này đã được mở rộng kể từ năm 2008: khắp Châu Âu và trên toàn thế giới. (xem https://www.natrue.org/de/who-we-are/)
Contra Natrue : Người tiêu dùng thỉnh thoảng phàn nàn về tác dụng kém. Đó là lý do tại sao họ thường chuyển sang sử dụng các sản phẩm thông thường. Ngoài ra, các sản phẩm mỹ phẩm thiên nhiên thường có đặc điểm là lọ nhỏ hơn và giá thành cao hơn. Đó là lý do tại sao cả hai khía cạnh này đều ngăn cản những người yêu thích mỹ phẩm lựa chọn những sản phẩm thân thiện với môi trường. (xem https://www.natrue.org/de/who-we-are/)
NCCO – minh bạch và đáng tin cậy
Nhãn sinh thái có chữ viết tắt NCCO là viết tắt của Tổ chức chứng nhận mỹ phẩm thiên nhiên e. V. Chỉ những nhà sản xuất có phạm vi đáp ứng các nguyên tắc nghiêm ngặt của NCCO mới nhận được nhãn môi trường này. Tất cả các sản phẩm mỹ phẩm đều được làm từ nguyên liệu tự nhiên. Canh tác hữu cơ có kiểm soát. Sản phẩm NCCO cũng đáp ứng được yêu cầu này. Ồ vâng: những cây trồng từ Demeter hoặc Bioland được sử dụng. (xem https://gfaw.eu/ncs/)
Pro NCCO : Tại NCCO mọi thứ đều ủng hộ và không có gì phản đối sản phẩm. Có sự minh bạch.
Contra NCCO : Giá cao hơn làm nản lòng một số người tiêu dùng. Tuy nhiên, nó không cao đến mức chỉ một tầng lớp thượng lưu được chọn mới có thể trả giá cho sản phẩm. Giá chỉ đơn giản là vượt quá những sản phẩm mỹ phẩm giá rẻ thông thường. (xem https://gfaw.eu/ncs/)
Greenguard – hỗ trợ mọi người khi họ theo đuổi mối liên hệ chặt chẽ nhất với thực tế
Công việc hàng ngày thể hiện sự kết nối mạnh mẽ nhất của con người với thực tế. GEI là viết tắt của Viện Môi trường GREENGUARD . Nó được thành lập vào đầu thiên niên kỷ năm 2001. Nhiệm vụ là bảo vệ và nếu có thể, tăng cường cả sức khỏe và chất lượng cuộc sống: kết hợp với việc cải thiện dòng chảy không gian nhờ mức độ ô nhiễm thấp. GEI đóng vai trò là người giám sát các chương trình chứng nhận độc lập nhằm kiểm tra và chứng nhận các sản phẩm có ít chất gây ô nhiễm và phát thải. (xem https://spot.ul.com/greenguard/)
Pro Greenguard : Nhiều công ty và hộ gia đình tập trung vào thực phẩm thân thiện với môi trường mà không nghĩ đến chất lượng không khí trong nhà hay chỗ ngồi tiện dụng. Những thứ này phải thân thiện với môi trường. Nhãn GEI tập trung vào một thị trường ngách quan trọng. Các sản phẩm có nhãn này đôi khi chứa các thành phần được làm từ 100% polypropylen tái chế có thể tái sử dụng. Điều này áp dụng, ví dụ, cho tựa lưng của ghế văn phòng. Dựa trên nhãn, khách hàng có thể cho rằng họ đã mua một sản phẩm không hề làm xấu đi chất lượng không khí trong nhà so với các sản phẩm thông thường. (xem https://spot.ul.com/greenguard/)
Contra Greenguard : Nó vẫn là một nhãn hiệu chưa được biết đến, mặc dù nó góp phần quan trọng trong việc cải thiện điều kiện làm việc của người dân.
Tại sao ngành dệt may đóng vai trò quan trọng trong việc trao nhãn môi trường
Tại sao nhãn môi trường lại quan trọng trong ngành dệt may? – Bởi vì các công ty dệt may có sức ảnh hưởng rất lớn đến đời sống hằng ngày của người dân; trên toàn thế giới. Bởi vì mọi người đều phải mặc quần áo. Vậy tại sao không phải bây giờ: bền vững và công bằng? Ngoài Nhãn Bông Fairtrade, còn có một nhãn môi trường khác đóng vai trò là dấu hiệu đáng tin cậy về điều kiện làm việc công bằng và thù lao công bằng cho các nhà sản xuất dệt may.
Mặc đẹp – cảm thấy tốt hơn
Fair Wear Foundation là tên của một tổ chức kiểm soát toàn cầu nhằm vận động cải thiện điều kiện làm việc, chống bóc lột, vì an toàn lao động và nhân quyền trong ngành dệt may. Tổ chức Quần áo Công bằng là bản dịch tiếng Đức chính xác của hiệp hội. Các tổ chức phi chính phủ. Hiệp hội doanh nghiệp. Công đoàn. Bộ ba này có điểm gì chung? – Nó hợp tác điều hành Fair Wear Foundation. Arika. Châu Á. Châu Âu. Tổ chức này hoạt động tại 15 quốc gia sản xuất khác nhau trên các lục địa này. Mã của Fair Wear Foundation dựa trên tám điều kiện: (xem https://www.fairwear.org/about-us/get-to-know-fair-wear)
- Không bị cưỡng bức lao động
- Cấm phân biệt đối xử
- Không có lao động trẻ em
- Tự do hội họp
- Quyền thành lập công đoàn
- Mức lương đủ sống
- Thời gian làm việc tối đa là 48 giờ/tuần cộng thêm một ngày nghỉ
- Đảm bảo sức khỏe tại nơi làm việc và hợp đồng lao động có giá trị pháp lý
Pro Fair Wear : Tám điểm được đề cập dựa trên các yêu cầu mà Công ước Liên hợp quốc về Nhân quyền yêu cầu. Ngoài ra, kế hoạch tính điểm còn dựa trên các tiêu chuẩn lao động cốt lõi của ILO. (xem https://www.fairwear.org/about-us/labour-standards)
Quá trình kiểm soát của hiệp hội độc lập cũng được chia thành ba phần. Do đó, nó bao gồm các biện pháp kiểm soát trong các công ty, một hệ thống quản lý khiếu nại đang hoạt động ở các nước sản xuất và các biện pháp kiểm soát của các công ty thành viên tương ứng. Đánh giá định kỳ diễn ra mỗi năm một lần dưới hình thức kiểm tra hiệu suất . Nếu một công ty dệt may không đáp ứng các tiêu chuẩn tối thiểu hoặc nhận được chứng chỉ “cần cải tiến” hai lần liên tiếp thì ban đầu công ty đó sẽ bị đình chỉ hoạt động. Nếu sự kiểm soát không có lợi cho công ty trong năm tiếp theo, nó sẽ bị loại khỏi tổ chức. Những quy tắc nghiêm ngặt này chắc chắn nói lên nhãn hiệu Fair Wear. Ngoài ra, các nhà báo thường xuyên thực hiện các cuộc phỏng vấn ẩn danh với các công nhân bên ngoài cơ sở để chống lại bất kỳ sự bóp méo hình ảnh nào một cách hiệu quả.
Contra Fair Wear : Các nhà phê bình phàn nàn về khả năng gây hiểu lầm cho người tiêu dùng. Mặc dù họ nhấn mạnh rằng việc dán nhãn hàng dệt bằng nhãn này thường là một dấu hiệu tốt nhưng điều đó không đảm bảo rằng hàng dệt may đã được sản xuất một cách công bằng. Ngoài ra, các thành viên của tổ chức đã cam kết nỗ lực thực hiện tám điểm. Kết quả là, một số đã tiến xa hơn, trong khi một số khác lại ở phía sau rất xa. Đó là lý do vì sao những người yêu thời trang không nhận ra thương hiệu quần áo của mình đang ở giai đoạn nào. Mặt khác, tổ chức không phủ nhận rằng nhiều lĩnh vực không rõ ràng và khó kiểm soát.
Kết luận về nhãn môi trường
Như bài báo đã chứng minh, không có con dấu nào là hoàn hảo. Mỗi người đều có điểm yếu. Tuy nhiên, không thể bỏ qua vai trò của nhãn sinh thái đối với việc lựa chọn sản phẩm của các công ty và hộ gia đình. Trong hầu hết các trường hợp, các khía cạnh tích cực của nhãn môi trường lớn hơn các khía cạnh tiêu cực. Họ đóng góp quan trọng vào việc bảo vệ môi trường, bảo tồn tam giác bền vững và đa dạng sinh học cũng như trong cuộc chiến chống rửa xanh. Tuy nhiên, điều quan trọng và phải luôn hiện diện là sự sẵn lòng của các hộ gia đình và công ty tư nhân trong việc tìm hiểu ý nghĩa của nhãn môi trường VÀ sử dụng kiến thức đã có được khi lựa chọn sản phẩm.
